yeşil zeytin ezmesi

malzemeler

250 gram yeşil zeytin

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kimyon

yapılışı

.1 yeşil zeytini doğracıya alın.

Üzerine zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyin.

.2 üzerine zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyin.

.3 püre haline gelene kadar çekin; ezmeyi servis tabağına alın.

.4 üzerine zeytinyağ gezidirin ve servis edin. afiyet olsun.